立秋過后,氣候變得涼爽起來,但是讓人煎熬的秋燥也隨之而來。寶寶稚嫩的肌膚和幼弱的腸胃對秋天非常敏感,下面為各位媽媽介紹幾款適合寶寶秋天進食的食物。
百合
百合含有淀粉,蛋白質(zhì),脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分,不僅有良好的營養(yǎng)滋補作用,而且有潤肺、止咳、清新安神的功效,還能提高寶寶的睡眠質(zhì)量,讓寶寶睡得更香甜。
怎么給寶寶吃:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。
食物禁忌:如果是溫燥引發(fā)的咳嗽,癥狀為:干咳無痰、咽喉發(fā)癢、口鼻干燥,此時食用百合可以緩解咳嗽。但若是涼燥導(dǎo)致的咳嗽,癥狀為:咳嗽不斷、痰液清稀、后背發(fā)冷,此時就不能服用百合類清涼的食物。
適合年齡:6個月以上
木耳
木耳有黑白之分,白木耳就是常說的是雪耳、銀耳,富含膠質(zhì),爽滑可口,容易消化,為清補的滋養(yǎng)食品。白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用,加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品,可以用來調(diào)理寶寶秋季的肺燥干咳。
黑木耳的營養(yǎng)成分與白木耳相似,黑木耳的鐵元素含量非常豐富,可以改善寶寶的缺鐵性貧血。
怎么給寶寶吃:白木耳加適量冰糖做成冰糖銀耳給寶寶吃,黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯,最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調(diào),既營養(yǎng)又美味。
食物禁忌:木耳含有較多的膳食纖維,易滑腸,會加重腹瀉癥狀,腹瀉的寶寶不要食用。
適合年齡:1歲以上的寶寶
蓮藕
秋天天氣變得越來越燥,藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素e及鋅、錳、鉀、鎂等,生食鮮藕能使寶寶清熱生津,潤肺止咳,尤其適合上火的寶寶,對防治秋燥有獨特的效果。熟藕的藥性則由涼變溫,沒有了散瘀清熱的功能,變成了益胃健脾、養(yǎng)血補虛,特別適合脾胃虛弱及病后的寶寶食用。
怎么給寶寶吃:6個月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃,1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃,2歲以上的寶寶就可以將藕涼拌著吃了,也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起給寶寶煲湯喝。
食物禁忌:脾胃不好的寶寶最好不要生吃蓮藕。
適合年齡:6個月以上
芋頭
芋頭口感細軟,綿甜香糯,營養(yǎng)價值近似于土豆,易于消化,芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素c、b族維生素等多種成分,其豐富的營養(yǎng)價值,能提高寶寶的抵抗力。
怎么給寶寶吃:可以將芋頭煮熟或者蒸熟,搗成芋頭泥給寶寶吃,也可以把芋頭蒸熟,搗成泥和在面粉里,做成芋頭餅給寶寶吃。
食物禁忌:芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜,可能使咳嗽加劇以及生痰更多,所以咳嗽有痰的寶寶不適合吃芋頭。
適合年齡:1歲以上
鴨
鴨肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素b1、維生素b2、維生素b5等營養(yǎng)成分。鴨肉味甘、咸、性微涼,清虛熱,秋天容易上火、燥熱、咽干口渴的寶寶可以適量食用鴨肉,起到清補作用。
怎么給寶寶吃:可以將鴨肉做成鴨湯給寶寶吃,也可以用鴨湯煮粥給寶寶吃,大一點的寶寶可以吃板栗燜鴨,板栗有滋陰補腎、強身健骨、益胃平肝的功效,與鴨肉同食相得益彰。
食物禁忌:鴨肉寒涼,腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。
蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素c和一定量的鈣、磷、碳水化合物,還含有少量的蛋白質(zhì)、鐵等有益成分,具有清熱化痰的功效。蘿卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清內(nèi)熱作用,熟食可消食健脾。蘿卜能夠調(diào)理脾胃,對秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
怎么給寶寶吃:對于小寶寶,可以將蘿卜燉得爛爛的,對于大一點的寶寶,就可燉可炒了不過生著吃是最好的。
食物禁忌:寶寶1歲以前咀嚼能力尚弱的時候最好還是給寶寶吃熟蘿卜。
適合年齡:6個月以上
南瓜
秋天氣候干燥,許多小朋友會出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀。專家建議,給寶寶增加含有豐富維生素a、維生素e的食品,可使兒童增強機體免疫力,對改善秋燥癥狀大有好處。南瓜所含的β胡蘿卜素,可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素a,對于保護寶寶的眼睛很有幫助。
怎么給寶寶吃:南瓜營養(yǎng)價值較高,除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。
食物禁忌:南瓜不要與醋同食,同食時醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)成分。
適合年齡:6個月以上
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