櫻桃應季必讀
時間:2017-06-14 閱讀:

      櫻桃的營養(yǎng)豐富,除含有豐富的維生素之外,還含有花色素、花青素等多種生物素,這些生物素都具有抗氧化性,而且還能夠加速血液循環(huán),有利于尿酸的排出,緩解因痛風、關節(jié)炎等病癥導致的不適。另外,櫻桃中鐵元素的含量是所有水果中的佼佼者,對于防治貧血有一定的療效。

      明代李時珍《本草綱目》記載,櫻桃有益氣、祛風濕、透疹、解毒等多種藥效,所以小寶貝貧血、出疹的時候,不妨給吃一些哦~

但素但素,因櫻桃性溫熱,也不是所有的寶貝和家人都適合吃哦~

1 內(nèi)熱體質、患有熱性病及哮喘不適宜食用。

2 有潰瘍的情況是、上火的情況需謹慎食用。糖尿病人忌食哦!

3 櫻桃含鉀非常高,每百克含有鉀258毫克,對腎病患者不是個小數(shù)字哦,尤其對小寶貝來說,食用過多鉀的櫻桃,對尚未成熟的肝腎負擔不小呢~

《本草》還提示我們:“小兒尤忌”、“小兒食之過多,無不作熱”。兒童處于生長期,中醫(yī)講小兒乃“純陽之體”,就是說兒童體內(nèi)陽氣旺盛,若再多食性熱之品,更加助長火熱。在此提醒父母們:兒童尤其是小寶貝更不能多食哦~

那小寶貝到底能吃多少呢?R媽簡單做了一下圖例:

以上是10顆煙臺大櫻桃(每顆約有一元硬幣大小),重103克,去核后88克。

推薦攝入量:

8-12個月非內(nèi)熱健康寶貝:每日5顆以下;

1-3歲非內(nèi)熱健康寶貝:每日5-10顆;

3-12歲非內(nèi)熱健康寶貝:每日10-15顆。

其實吧,很少很少是吧,所以吃多了櫻桃導致寶貝內(nèi)熱的媽媽,自己面壁反省去吧。

買多了櫻桃怎么辦呢?可以做櫻桃醬,冰箱冷藏保持6個月以上沒問題哦~吃的時候涂抹面包或沖水給寶貝喝也不錯呢~

櫻桃醬(一歲以上適用)

材料:

櫻桃1000克,白糖100克,蜂蜜50克,半個檸檬的檸檬汁。

做法

1 將櫻桃洗凈去核,放入鍋中,加入清水沒過櫻桃后加入白糖。

2 大火將其煮沸,撇去上層的浮沫,然后轉成中火熬煮,一定要邊煮邊攪拌,直到湯汁黏稠時關火。

3 趁熱向鍋中加入檸檬汁,待果醬稍微晾涼后,再調(diào)入蜂蜜攪勻,裝瓶冷藏即可。

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